TUJUAN PROGRAM KEAHLIAN KULINER

Dalam bidang Restaurant dan Tata Hidang ( Food and Beverage Operation) sebagai; Waiter/waitress, Banquet Staff, Assistant bartender
Dalam bidang Dapur Hotel (Kitchen, Cooking and Pastry) sebagai; Cook Helper
RUANG LINGKUP PEKERJAAN

Ruang lingkup pekerjaan bagi lulusan Program Keahlian Kuliner adalah jenis pekerjaan dan atau profesi yang relevan dengan kompetensi yang tertuang di dalam tabel SKKNI Bidang Tata Boga atau Kuliner pada jenjang SMK antara lain adalah:

Perhotelan

Waiter / Waitress

Banquet Staff

Room Service

Cook Helper

Chef Pastry

Baker


SASARAN JABATAN PROGRAM KEAHLIAN KULINER